Das Wichtigste in Kürze
➡️ Glyphosat ist noch immer eines der am häufigsten eingesetzten Unkrautvernichtungsmittel.
➡️ Glyphosat sowie das Abbauprodukt AMPA können Grund- und Oberflächenwasser verunreinigen und dadurch auch in das Trinkwasser gelangen.
➡️ Glyphosat kann ebenso in Abwasser und Kläranlagen aus Waschmittelzusätzen wie DTPMP entstehen.
➡️ Das Krebsrisiko durch Glyphosat wird noch immer kontrovers diskutiert.
➡️ Die Glyphosat-Belastung von Trinkwasser ist in Deutschland in der Regel sehr gering.
Inhalt des Artikels
Was ist Glyphosat?
Glyphosat ist chemisch gesehen ein sogenanntes Phosphonat und wirkt als Breitband- oder Totalherbizid (Unkrautvernichtungsmittel). Es tötet praktisch alle Pflanzen ab, sofern diese nicht gentechnisch gegen das Herbizid resistent gemacht wurden. Der Wirkstoff blockiert ein Enzym namens EPSP-Synthase, das Pflanzen und viele Mikroorganismen für die Bildung lebenswichtiger Aminosäuren benötigen. Im menschlichen Stoffwechsel kommt dieses Enzym dagegen nicht vor.1 Seit 1974 wird Glyphosat unter dem Namen Roundup® durch den Hersteller Monsanto bzw. Bayer (Übernahme von Monsanto 2018) weltweit vertrieben. Da das ursprüngliche Patent für Glyphosat inzwischen abgelaufen ist, wird das Herbizid inzwischen jedoch auch von anderen Herstellern vermarktet.2
Wo kommt Glyphosat zum Einsatz?
Glyphosat hat ein breites Anwendungsspektrum. Dazu gehören unter anderem:
- Unkrautvernichtung vor der Aussaat
- Entkrautung von Bahngleisen und Straßenrändern
- in privaten Gärten (inzwischen verboten)
Bis wann darf Glyphosat noch in der Landwirtschaft angewendet werden?
In Deutschland sollte der professionelle Einsatz von Glyphosat in der Landwirtschaft eigentlich ab 2024 verboten werden. Nach kontrovers geführten Debatten erteilte die EU-Kommission allerdings im November 2023 eine Verlängerung der Zulassung bis 2033.3
Wo ist Glyphosat verboten?
Früher war Glyphosat auch für Hobbygärtner frei erhältlich. Die Glyphosat-Anwendung ist im privaten Bereich und auf öffentlichen Flächen jedoch seit 2021 in Deutschland verboten. Die Deutsche Bahn wendet Glyphosat seit 2023 zur Unkrautbeseitigung an Schienen nicht mehr an.3
Wie kann Glyphosat in das Trinkwasser gelangen?
Welcher Grenzwert gilt für Glyphosat im Trinkwasser?
Wie stark ist Trinkwasser in Deutschland mit Glyphosat belastet?
Glyphosat wird in Grundwasserproben bisher selten nachgewiesen. Konkret fand man das Herbizid bei einer Untersuchung in Baden-Württemberg in den Jahren 2019 – 2020 nur an drei der insgesamt 1.900 Messstellen.6 In Oberflächengewässern wie der Donau wurde Glyphosat nachgewiesen – allerdings nur in geringen Konzentrationen.
Umfangreiche Daten zur Glyphosat-Belastung von deutschem Trinkwasser konnten wir nicht recherchieren. Messungen des Zweckverbandes Landeswasserversorgung (Stuttgart) zeigen jedoch beispielhaft, dass die Werte hier in der Regel unterhalb der Bestimmungsgrenze (0,025 μg/L bzw. 0,020 μg/L) liegen sollten.7
Wie lange ist Glyphosat giftig?
Im Freiland beträgt die durchschnittliche Halbwertszeit von Glyphosat etwa 24 Tage. Das bedeutet, dass nach diesem Zeitraum rund die Hälfte des ursprünglich vorhandenen Wirkstoffs abgebaut ist. Daraus lässt sich ableiten, dass die Wirkstoffbelastung durch Glyphosat und damit auch die potenzielle „Giftigkeit“ im zeitlichen Verlauf nach der Ausbringung relativ schnell abnimmt. Unter ungünstigen Bodenbedingungen wie kalten, mikrobenarmen Böden mit hohem Bindungspotenzial kann sich die Abbaugeschwindigkeit jedoch mitunter stark verlangsamen. Teilweise ist Glyphosat auch mehr als ein Jahr nach der Ausbringung noch im Boden nachweisbar.8, 9
Das Glyphosat-Abbauprodukt AMPA (Aminomethylphosphonsäure) weist hingegen eine deutlich längere Verweildauer im Boden auf und hat dort eine durchschnittliche Halbwertszeit von etwa 419 Tagen. In Gewässern steigt die Halbwertszeit von AMPA etwa auf zwei Jahre.9
Ist Glyphosat krebserregend?
Bisher konnte nicht zweifelsfrei nachgewiesen werden, ob Glyphosat krebserregend ist. Es gibt dazu unter anderem die folgenden Standpunkte und Stellungnahmen:
- Die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) bewertet Glyphosat nach einer Stellungnahme vom Mai 2022 als nicht-krebserregend für Menschen. Dies gilt bei „bestimmungsgemäßer und sachgerechter Anwendung“.10
- Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hält den Einsatz von Glyphosat für gesundheitlich unbedenklich. Es wird jedoch auf Datenlücken bei der Bewertung hingewiesen. So können nach Aussage der EFSA gesundheitliche Bedenken nicht vollständig ausgeräumt werden.10
- Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) geht bei bestimmungsgemäßer und sachgerechter Anwendung von keinem Krebsrisiko durch das Herbizid aus. Allerdings stammt diese Einschätzung bereits aus dem Jahr 2016.11
- Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) der WHO (Weltgesundheitsorganisation) stuft Glyphosat dagegen als „wahrscheinlich krebserregend“ ein.12
► Warum fallen die Bewertungen zum Krebsverdacht unterschiedlich aus?
Der Grund für die obigen, teilweise unterschiedlichen Bewertungen liegt unter anderem im methodischen Ansatz der Untersuchungen. Während die IARC prüft, ob ein Stoff grundsätzlich unter irgendwelchen Bedingungen Krebs auslösen könnte, bezieht zum Beispiel das BfR die tatsächliche Aufnahmemenge durch Verbraucher unter realistischen Bedingungen mit ein³. Ob Glyphosat schädlich für Menschen ist, kann also, wie bei anderen „Schadstoffen“, maßgeblich davon abhängen, in welcher Dosis und über welchen Zeitraum eine Aufnahme erfolgt.13
Weiterhin wurde bei einigen Studien Glyphosat als isolierter Wirkstoff untersucht, während andere Untersuchungen „Glyphosat-basierte Formulierungen“ betrachteten. Es wird vermutet, dass die teilweise beobachteten krebserregenden bzw. genotoxischen Effekte von Glyphosat-Produkten nicht auf den isolierten Wirkstoff, sondern auf „Beistoffe“ zurückzuführen sein könnten.14
💡 Wichtig zu wissen
Wir konnten keine Studien oder Quellen recherchieren, die explizit die Risiken einer Glyphosat-Aufnahme über das Trinkwasser thematisieren. Die Konzentrationen von Glyphosat im Trinkwasser sind jedoch, wie bereits erwähnt, sehr gering.
👉 Weitere Informationen zu Pestiziden (Pflanzenschutzmittel) erhalten Sie in unseren folgenden Ratgebern:
Neueste Forschungsergebnisse – Glyphosat-Entstehung aus Waschmittelzusätzen
Lange galt die Ausbringung von Glyphosat zur Unkrautvernichtung als praktisch einzige Quelle von Glyphosatrückständen in der Umwelt. Nach Erkenntnissen eines Forscherteams der Universität Tübingen aus dem Jahr 2025 kann Glyphosat jedoch auch aus Aminopolyphosphonaten durch chemische Reaktionen in Abwässern und Klärwerken entstehen. Die Chemikalien werden vielen Waschmitteln als Wasserenthärter und Komplexbildner zugesetzt.4 Konkret wurde die Glyphosat-Bildung bei DTPMP (Diethylentriaminpentamethylenphosphonsäure) beobachtet, wenn geringe Mengen Mangan vorhanden waren und Sauerstoff verfügbar war. Bei mineralischem Mangan erfolgte die Bildung von Glyphosat sogar in Abwesenheit von Sauerstoff.4 Mangan ist in Abwässern praktisch immer in geringen Konzentrationen enthalten. Der Kontakt des Abwassers mit Sauerstoff bzw. Luft erfolgt in Klärwerken unter anderem in der biologischen Reinigungsstufe durch Belüftung.
Glyphosat wird in Klärwerken vor der Einleitung der gereinigten Abwässer in Flüsse in der Regel nicht gesondert entfernt und gelangt so in die Umwelt.
Wie erkennt man DTPMP-freies Waschmittel?
Neben Waschmitteln können auch Geschirrspülmittel (Pulver, Tabs) DTPMP enthalten. Nach der EU-Detergenzienverordnung müssen Hersteller Phosphonate ab einem Anteil von mehr als 0,2 Prozent auf der Verpackung oder in den Online-Inhaltsstofflisten angeben. Ein DTPMP-freies Wasch- oder Geschirrspülmittel erkennt man daran, dass in der Liste keine Phosphonate aufgeführt sind. Weiterhin sind Produkte mit Siegeln wie Blauer Engel, NCP, Ecocert und Eco-Garantie frei von DTPMP bzw. Phosphonaten.15
Trinkwasser mit Glyphosat belastet? Sicherheit durch Wassertest!
Ob Ihr Leitungs- oder Brunnenwasser mit Glyphosat belastet ist, können Sie mit unserem Wassertest Glyphosat prüfen lassen. Neben Glyphosat wird Ihr Wasser dabei auch auf den Glyphosat-Abbaustoff AMPA und das inzwischen verbotene Herbizid Glufosinat untersucht.
Die Probenahme für die Wasseranalyse nehmen Sie mit der in dem Testset enthaltenen, leicht verständlichen Anleitung ganz einfach selbst vor. Nach Einsendung per Post erfolgt die Auswertung der Probe in unserem spezialisierten Partnerlabor. Nach kurzer Zeit ist das Testergebnis für Sie über Ihren persönlichen Bereich auf My.Checknatura abrufbar.
FAQs: Glyphosat im Trinkwasser
Kann man Glyphosat aus dem Leitungswasser herausfiltern?
Aktivkohlefilter und Umkehrosmose-Anlagen können Rückstände von Glyphosat und anderen Pestiziden reduzieren. Da die gemessenen Glyphosat-Konzentrationen in Deutschland aber in aller Regel weit unter dem gesetzlichen Grenzwert für Trinkwasser liegen, ist ein zusätzlicher Filter meistens nicht notwendig.
Ist das Glyphosat-Abbauprodukt AMPA gesundheitsschädlich?
Nach einer Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gehen von AMPA im Trinkwasser keine Risiken für die menschliche Gesundheit aus.16
Worin kann Glyphosat enthalten sein?
Neben einer möglichen Glyphosat-Belastung von Trinkwasser können Rückstände von Glyphosat auch in verschiedensten Lebensmitteln wie Getreideprodukten, Obst und Gemüse enthalten sein.17
Welche weiteren Gesundheitsrisiken können von Glyphosat ausgehen?
Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) kann Glyphosat bei unsachgemäßer Anwendung augenreizend wirken. Bei hohen, wiederholten Expositionen zeigten sich in Tierversuchen unter anderem Veränderungen an Leber, Speicheldrüse und Blinddarm sowie Schleimhautreizungen. Eine fortpflanzungs- oder entwicklungsschädigende Wirkung ist bisher nicht belegt.11
